Johdatus dihydrokersetiiniin
Dihydrokersetiini on P-vitamiiniperheeseen kuuluva dihydroflavonolialkoholiyhdiste, joka on laajalti käytetty bioaktiivinen aine. Kuten muillakin flavonoideilla, dihydrokversetiinillä on erilaisia biologisia aktiivisuuksia ihmiskehossa, mukaan lukien antioksidantti, vapaita radikaaleja poistava, virusten vastainen, anti-inflammatorinen, verisuonia laajentava ja antibakteerinen vaikutus. Dihydrokersetiini on uusi elintarvikeantioksidantti elintarviketeollisuudessa. Sen antioksidanttikapasiteetti on verrattavissa moniin luonnollisiin ja synteettisiin antioksidantteihin. Suurilla annoksilla ei ole havaittu myrkyllisiä reaktioita, eikä kokeissa ole havaittu teratogeenisiä, allergisia tai mutageenisia vaikutuksia.
Dihydrokersetiinillä on erilaisia fysiologisia toimintoja.
1) Antioksidanttivaikutus: antioksidantti suojaa kapillaareja, 35 kertaa vahvempi kuin kversetiini. Anti-lipidiperoksidaatio suojaa maksaa, hermosoluja, punasoluja ja sydänlihaksen nekroosia.
2) Vaikutus entsyymiaktiivisuuteen: Dihydrokersetiini voi estää kolesterolin esteröimistä ja triasyyliglyserolin ja fosfolipidin synteesiä hepatoomasoluissa. Dihydrokersetiini voi estää virusentsyymien toimintaa ja lisätä solunsisäistä entsyymiaktiivisuutta, mutta ei muuta jakautumista. Se voi estää glykoaldehydireduktaasia. Sillä on heikko estovaikutus proteiinikinaasia.
3) Vaikutus soluihin: Se voi tehokkaasti estää pahanlaatuisten leesioiden leukemiasoluja ja lymfosyyttejä. Sillä on aktiivisuus hiiren leukemian P388:aan, ja eliniän pidentymisasteet 150 ja 100 mg/kg ovat vastaavasti 40 prosenttia ja 37 prosenttia. Se voi lievästi vähentää sytokromi C:tä.
4) Bakteriostaattinen vaikutus: Sillä on voimakas bakteriostaattinen vaikutus Staphylococcus aureukseen, Escherichia coliin, punatautibasilliin ja lavantautibacilluksiin.
Yhtenä luonnollisten flavonoidien aktiivisista komponenteista Douglas-kuusella on monia tärkeitä biologisia aktiivisuuksia, jotka voivat estää ja aktivoida erilaisia entsyymejä ja siten tuottaa erilaisia fysiologisia vaikutuksia. Koska se sisältää enemmän fenolista hydroksyyliä, sillä on voimakas antioksidanttivaikutus. Se ei vain voi tehokkaasti poistaa liiallisia vapaita radikaaleja ihmiskehosta, edistää kapillaarien läpäisevyyttä, palauttaa tehokkaasti kapillaarien elastisuutta, parantaa immuunijärjestelmää, estää tulehdusta ja kasvainten muodostumista sekä vähentää syövän esiintymistä; Lisäksi se voi vähentää apolipoproteiini B:n eritystä estämällä DGAT- ja MTP-entsyymien toimintaa triglyseridien ja kolesterolin vähentämiseksi seerumissa ja maksasoluissa. Klinikalla sitä on käytetty aivotromboosin, aivoinfarktin jälkiseurausten, sepelvaltimotaudin jne. ehkäisyyn ja hoitoon. Lisäksi Douglaskuusia voidaan käyttää voimakkaana luonnollisena antioksidanttina elintarviketeollisuudessa säilöntäaineena pidentääkseen kasviöljyn, eläinrasvojen, maitojauheen, rasvaisten makeisten ja välipalojen säilyvyysaika, ja se voi parantaa merkittävästi ruoan suorituskykyä.
EU on hyväksynyt dihydrokversetiinin uutena elintarvikkeiden ainesosana tuodakseen EU:n markkinoille viime vuonna.
Kintain tuottaman ja markkinoille tuoman dihydrokversetiinin eritelmät ovat 80 prosenttia, 90 prosenttia, 95 prosenttia ja 98 prosenttia.
Tervetuloa asiakkaat kotimaassa ja ulkomailla ostamaan:cheney@kintaibio.com
