1. Osmanthus-nuolenjuurikeitto
Jälkeenpueraria jauheon jauhettu, säädä kudzu-jauheen määrä ensin kylmällä keitetyllä vedellä ja liuouta sitten kudzu-jauhe kiehuvalla vedellä, jotta se on kristallinkirkasta, lisää makean tuoksuinen osmanthus-sokeri, sekoita hyvin ja tarjoile. Tämä keitto on makea ja kostea, tuoksuva, ja se poistaa lämpöä, edistää kehon nestettä ja lievittää lihaksia. Se sopii oireisiin, kuten kuumeeseen, janoon, levottomuuteen sekä suun ja kielen haavaumiin.
2. Pueraria-puuro
Jauha kudzu-juurijauhe, liota maissia vedessä yön yli, ota vesi pois seuraavana päivänä, sekoita se kudzu-jauheeseen, keitä puuro tavalliseen tapaan ja lisää mausteet puuron valmistuttua. Tämä puuro on pehmeää ja maistuvaa, ja sen raikas tuoksu, joka virkistää pernaa. Sillä on kehoa ravitseva ja ihmiskehon yang-energiaa lisäävä vaikutus. Sitä voidaan käyttää sydän- ja aivoverisuonisairauksien ehkäisyyn. Potilaiden, joilla on korkea verenpaine, diabetes, ripuli ja punatauti, tulee syödä sitä säännöllisesti.
3. Arrowroot-riisi
Kostuta ensin kylmä maissi ja riisi kiehuvalla vedellä, lisää nuolenjuurijauhe ja sekoita hyvin, lisää sopiva määrä fermentoitua soijamehua ja keitä korkealla lämmöllä. Sekoita kunnolla mausteiden kanssa ja tarjoa heti. Tämä ateria puhdistaa sydämen ja virkistää pernaa, lisää älykkyyttä ja sitä voidaan käyttää muistin menettämiseen ja muihin sairauksiin.
4. Pueraria-juurikeitto
Kun kudzu-juuri on viipaloitu ja pesty, se voidaan hauduttaa kylkiluiden, kanan, ankan jne. kanssa, ja sitä voidaan syödä mausteiden kanssa. Tämä keitto on kirkas, tuoksuva, virkistävä, ravitseva ja hyödyllinen kaiken ikäisille. Varsinkin kesäisin herkku.
5. Pueraria-juuritee
Pese kudzu-juuri ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, 30 grammaa päivässä, lisää vesi kiehuvaksi ja juo teeksi. Tällä teellä on lämpöä poistava ja myrkkyjä poistava, alkoholia hajottava, vatsaa rauhoittava ja vatsaa vahvistava, krapulaa ja maksaa suojaava vaikutus. Liotus ennen juomista voi lisätä alkoholin määrää huomattavasti, ja juomisen jälkeen liotus voi edistää alkoholin nopeaa hajoamista ja erittymistä. Ota se tavallisena juomana ja käytä sitä pitkään alentaaksesi veren rasvaa, verensokeria ja verenpainetta.
Pueraria-juurijauheella ei ole vain lääkearvoa, vaan sillä on myös erittäin hyvä terveysvaikutus. Pueraria-juurijauhe sisältää flavonoideja, kuten puerariinia, daidzeiinia, maapähkinää ja muita ravintoaineita sekä proteiinia, aminohappoa, rautaa, kalsiumia, kuparia, seleeniä ja muita kivennäisaineita, jotka ovat arvokkaita kaiken ikäisille soveltuvia toniceja.
