Osa 1. Mikä onmustapippuriuutejauhe?
Mustapippuriuute on Piperaceae-heimoon kuuluvan Piper nigrum L. -kasvin kuivattu lähes kypsä tai kypsä hedelmäuute, joka sisältää piperiiniä (C17H19NO3), jiaweijian (C17H19NO3), piperidiiniä [(CH2)5NH] ja piperoniinia (C19H21O3N). . Mustapippuri, monivuotinen kiipeilyköynnös. Kotoisin Intian Malabarin rannikolta. Sen hedelmäinen ja pistävä maku on yksi varhaisimmista ihmisten käyttämistä mausteista ja nykyään eniten käytetty mauste. Sitä käytetään myös lääkinnällisesti karminatiivisena ja mahalaukun erityksen stimuloimiseen.
Osa 2. Tuotteen tehokkuus
1. Piperiini on laajakirjoinen antikonvulsantti, jolla on hyvä antagonismivaikutus kokeellisiin sähköisiin kouristuksiin hiirillä. Kouristuskohtauksilla ja hapon jne. aiheuttamilla audiogeenisillä kohtauksilla on eriasteinen vastustuskyky. Se on myös tehokas tiettyjen epilepsiatyyppien hoidossa. Se on tärkein antikonvulsiivinen ainesosa kiinalaisessa epilepsiareseptissä (valkopippuri ja retiisi). Piperiiniä käytetään myös brandyn lisäaineena, mikä antaa sille mausteisen maun. Piperiini on myrkyllisempää kärpäsille kuin pyretrum.
2. Mustapippurilla on vahva ja pistävä maku, ja pienellä mustapippurilla voi saada hyvän terapeuttisen vaikutuksen. Varsinkin välittömän energian ja energian lisäämiseksi. Lisäksi aromaterapiassa on kliinisesti todettu, että mustapippurin eteerisen öljyn mausteinen tuoksu ei vain voi sulattaa naisten frigiditeettiä, vaan olla tehokas myös keski-ikäisten miesten kiinnostuksen puutteessa.
3. Mustapippuri on lääke yrtti-, Siddha- ja Unani-lääketieteessä Intiassa. 500-luvun Syyrian lääkekirjassa todetaan, että pippuri (todennäköisesti Piperia) hoitaa ummetusta, ripulia, korvasärkyä, kuoliota, sydänsairauksia, koliikkia, käheyttä, ruoansulatushäiriöitä, hyönteisten puremia, unettomuutta, nivelkipuja, maksasairautta, keuhkosairautta ja suun paiseita. , auringonpolttama, karies ja hammassärky. Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä mustapippuri voi hoitaa kylmää limaa, ruoan kertymistä, kylmää vatsakipua, pahoinvointia, oksentelua, ripulia, kylmää punatautia, ja sitä voidaan käyttää myös ruokamyrkytysten vieroitushoidossa.
4. Mustapippuriöljy voi edistää verenkiertoa, poistaa ylimääräistä jätevettä kehosta ja poistaa ylimääräistä rasvaa. Samalla se myös kiristää luurankolihaksia, laajentaa paikallisia verisuonia ja parantaa lihaskipua ja lihasjäykkyyttä.
Osa 3. Farmakologinen tutkimus
Piperiini on alkaloidi, jonka molekyylikaava on C17H19NO3. Piperiiniä esiintyy useiden Piper-suvun kasvien hedelmissä, ja se on yksi sen pistävästä ainesosasta, mutta mustapippurin pistävä maku tulee pääasiassa sen isomeerista gamagriinista. Kaupallisessa mustapippurilla ja valkopippurilla piperiinipitoisuus on 5–9 prosenttia, joskus jopa 11 prosenttia. Muita mustapippurin komponentteja ovat tärkkelys (20 prosenttia -40 prosenttia ), haihtuva öljy (1 prosentti -3 prosenttia ), vesi (8 prosenttia -12 prosenttia ) jne. Piperiini on väritön monokliininen aine. prismakide, jonka sulamispiste on 130-133 astetta, lähes liukenematon veteen, liukenee etikkahappoon, bentseeniin, etanoliin ja kloroformiin ja liukenee heikosti eetteriin. Piperiini on aluksi mauton, sitten sen maku on mausteinen ja voi muodostaa kiteytynyttä suolaa vahvan hapon kanssa. Se voi edistää lääkkeiden imeytymistä ihmiskehoon, parantaa lääkkeiden tehoa ja vähentää lääkkeiden annosta. Sen tehtävänä on rauhoittaa hermoja, puhdistaa myrkkyjä, rentouttaa jänteitä ja aktivoida verenkiertoa, lämmittää keskiosaa ja karkottaa kylmää, herättää ruokahalua ja vähentää qi:tä, poistaa limaa, säätelee viittä sisäelintä ja vahvistaa munuaisten qi:tä. Se on välttämätön raaka-aine ja välituote erilaisille lääketeollisuuden lääkkeille.
Osa 4. Kliininen sovellus
Lämmittää keskiosaa ja karkottaa kylmää, alentaa qi:tä ja poistaa limaa. Vatsan kylmä oksentelu, vatsakipu ja ripuli, ruokahaluttomuus, epilepsia ja liiallinen lima.
1. Mustapippurin pääainesosa on piperiini, joka sisältää myös tietyn määrän aromaattista öljyä, raakaproteiinia, raakarasvaa ja liukoista typpeä, jotka voivat poistaa kalan hajua, lievittää rasvaisuutta ja edistää ruoansulatusta.
2. Haju voi lisätä ruokahalua.
3. Luonteeltaan lämmin ja kuuma, sillä on hyvä lievittävä vaikutus vatsa- ja vatsakipuihin, vatsakipuihin ja vatsan kylmän aiheuttamaan ripuliin, ja se voi hoitaa tuulen ja kylmän kylmää.
4. Sillä on antiseptisiä ja antibakteerisia vaikutuksia, ja se voi puhdistaa kala- ja katkarapubotulismia.
5. Mustapippurin mausteisuus on voimakkaampaa kuin valkopippurin. Se on tuoksultaan mausteinen, poistaa kalan hajun ja parantaa makua. Sitä käytetään enemmän eläimenosien ja äyriäisruokien valmistukseen.
6. Vasta-aiheet: Henkilöiden, joilla on peptinen haava, yskä ja verenvuoto, peräpukamat, kurkun tulehdus ja silmäsairaudet, tulee ottaa se varoen.
